料理

バターコーヒーで口の中を火傷した

バターコーヒーをレンジでチンして、 混ぜずにグビッと飲んだら、上層部の油層がめっちゃ熱くて、経験したことのないヒリヒリ感が。。 去年もやった気がするなあ。気をつけよう。 そのあと、ずっとアイス食べてたけど、よく考えたら、氷をなめてた方が良かっ…

年越しそば

毎年、年越しそばは作ってます。料理はキレイに盛り付けなど気にせず作ってます。デザイナーなのに…と、気にしつつ。今年は鶏そばにしました。 クイズ番組を見ていたら年が変わってました。日本酒飲みながら。 大晦日は、ふつうにお部屋の整理整頓がんばって…

とりあえず正月の料理支度の計画

某銀座のお店のお節を予約してたんだけど、とある理由でキャンセルされた、哀しい…、「こちらのサイトから再注文できますので」という案内があったけど、すっかり「予約お節」の熱は冷めてしまいました。よって自分で用意。好きなモノだけ。「お節」にこだわ…

年末年始のご飯

いつも年末からお節料理を食べ 除夜の鐘を聞きながら年越し蕎麦を食べ 年始はお節料理の残りとお雑煮です。正月の夜には実家から帰ってきちゃったんで、 おうちでもお雑煮を作ってみた。 初めて。。。 お餅が隠れて見えない。お雑煮のおつゆ作りすぎたので……